13/04/2026

  Machine spéciale en fromagerie : verrouillage de guide de format (Cas-type terrain, volontairement anonymisé.) Le geste (10 secondes) Verrouiller / serrer un guide de format lors d’un changement (plusieurs fois par poste).Contrainte : action répétée, accès moyen, et surtout lavage → ce qui “tenait” se dérègle. AVANT Serrage “au feeling” + repère marqueur Après […]

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